Dibawah ini Resep Cupcake Alpukat Panggang Lembut dari buah alpukat yang cara pembuatannya mudah, dan Lembut, cocok untuk teman- teman yang ingin berkreasi dan menambah daftar menu kue di rumah kamu.
Baca juga Resep Lezat Dan Praktis
Langsung aja kita tengok cara pembuatannya...
Bahan-Bahan Cupcake Alpukat Panggang :
180 gr margarin
4 butir telur
125 gr gula pasir(halus)
1/2 sdt baking powder
225 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
3 tetes pewarna (hijau muda)
80 ml susu cair
100 gr buah alpukat yang matang
Bahan untuk Isian:
50 gr gula pasir
200 mililiter susu cair
20 gr tepung maizena
1/4 sdt garam/ secukupnya
1 btr telur (ambil kunignya saja)
10 gr tepung terigu
1 sdt kopi halus instan
Bahan Topping:
225 gr coklat masak pekat, dipotong-potong
75 gr susu cair
Cara Membuat Cupcake Alpukat yang Lembut
Cara Membuat Isian cupcake Alpukat Panggang Lembut :
1. langkah pertama kita siapkan bahan untuk isian cupcake Alpukat Panggangnya terlebih dahuu. Untuk membuat bahan ini pertama kita kupas buah alpukat. lalu keluarkan daging buah alpukat dengan menggunakan sendok atau cup es krim. lalu haluskan daging buah alpukat tadi dengan menggunakan garpu atau sendok atau menggunakan alat penghalus makanan (blender).
2. Lalu masukkan daging buah alpukat tadi ke dalam wadah dan kemudian masukkan susu cair, gula pasir, garam, tepung terigu, kopi instan dan juga tepung mazeina secara bersamaan.
3. Kemudian aduk-aduk bahan yang telah dicampurkan tadi sampai merata agar semua bahan ini tercampur dengan sempurna.
4. Kemudian panaskan panci di atas kompor. Masukan adonan tadi ke dalam panci yang telah dipanaskan kemudian masak,tunggu sampai adonan meletup-letup, lalu aduk- aduk dengan merata supaya adonan tercampur sempurna. Kemudian matikkan kompor,lalu tambahkan kuning telur yang sudah disiapkan tadi. Aduk-aduk agar bahan tercampur secara merata.
5. Kemudian api dinyalakn kembali,lalu aduk-aduk adonan tunggu sampai adonan yang dimasak ini mendidih dan meletup-letup. Angkat lalu sisihikan sementara
Cara Membuat Adonan Kue Cupcake Alpukat Panggang Lembut :
1. Untuk membuat adonan kue ini dapat dilakukan dengan mengocok margarin dan gula pasir di dalam wadah yang sama. Kocok bahan ini dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi (Maksimum) pastikan adonan di kocok sampai lembut selama kurang lebih 7 menit.
2. Kemudian, masukkan telur kedalam adonan tersebut secara bergantian. Lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya lalu aduk sampai merata.
3. Masukkan bahan alpukat kedalamya secara bergantian dengan sisa tepung terigu yang tadi. Aduk semua bahan sampai rata.
4. Kemudian masukan susu cair kedalam adonan tadi. Aduk-aduk semua bahan tadi agar tercampur sempurna.
5. Masukan sebagian adonan tadi ke dalam loyang yg sudah dialasi dengan menggunakan kertas cupcake. Masukkan setengah bagian aja ya teman- teman, kemudian isi setengah bagian tadi dengan bahan isian yang sudah disiapkan.
6. Kemudian, tuangkan kembali adoan kue yang tadi ke bagian atas adonan supaya adonan isian tadi tertutup secara merata.
7. Setelah itu panggang adonan ke dalam oven selama kurang lebih 25 mnt, tunggu sampai matang dan mengembang dengan merata. Jika sudah matang, angakat cupcake kemudian dinginkan beberapa menit agar lebih dingin secara merata. Sisihkan sementara
8. Untuk membuat topping dapat dilakukan dengan cara memanaskan susu cair kedalam panci. Kemudian tambahkan potongan cokelat masak pekat. terus aduk-aduk semua bahan tersebut sampai larut dan tercampur dengan merata.
9. Kemudian dinginkan adonan topping tadi kedalam freezer. Lalu kocok semua bahan ini sampai adonan lembut. Kemudian, masukkan adonan topping yang sudah lembut tadi kedalam kantong plastik kemudian gunting sedikit bagian bawahnya. Lalu masukan topping tadi ke atas cupcake yang tadi sudah dibuat. Kemudian sajikan...
Cupcake Alpukat Panggang Lembut siap dinikmati bersama keluarga atau teman- teman tercinta :D
Gimana Mudah bukan cara pembuatannya, selamat mencoba di rumah yah. Jangan lupa share jika artikel ini bermanfaat menurut kamu.
Terimakasih sudah berkunjung ke halaman ini :)
Happy Cooking....
Temukan resep- resep lezat lainnya :
Resep sate kerang dara
Resep praktis tempe penyet
Resep mudah rendang udang
Resep rendang telur
0 Response to "Resep Cupcake Alpukat Panggang Lembut"
Post a Comment