Bakso, salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang ini memang memiliki tempat yang spesial di hati para penikmatnya, rasanya yang sedap dan teksturnya yang kenyal membuat makanan ini selalu menjadi incaran. Makanan ini memang spesial apalagi jika kamu membuatnya sendiri di rumah. Kali ini aku mau share resep yang simpel dan praktis cara pembuatannya, dan tentunya rasanya lebih enak. Resep ini mengkombinasikan jamur dengan udang, yaudah gak usah berlama- lama langsung kita tengok cara pembuatannya...
Baca juga Resep Sedap lainnya yah
Bahan- bahan Bakso :
300 gr jamur tiram (cuci bersih ldan kukus sampai matang)
300 gr tepung kanji
100 gr udang (kupas dan blender)
2 butir telur (putih nya saja)
Penyedap rasa secukupnya jika suka
Air dingin secukupnya
Bumbu halus :
4 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt merica
Garam secukupnya
Bahan Kuah :
2 batang daun bawang (iris)
4 buah bawang merah (haluskan)
3 siung bawang puti (haluskan)
Garam dan lada (secukupnya)
2. Kemudian tambahkan putih telur dan penyedap rasa (optional) aduk- aduk kembali
2 batang daun bawang (iris)
4 buah bawang merah (haluskan)
3 siung bawang puti (haluskan)
Garam dan lada (secukupnya)
Cara membuat :
1. Pertama siapkan wadah lalu campur jamur halus, bumbu halus dan udang giling, aduk sampai rata
1. Pertama siapkan wadah lalu campur jamur halus, bumbu halus dan udang giling, aduk sampai rata
2. Kemudian tambahkan putih telur dan penyedap rasa (optional) aduk- aduk kembali
3. Masukkan tepung tapioka dan air dingin sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk
4. Kemudian rebus air dan 2 siung bawang putih yang sudah dimemarkan sebelumnya, tunggu sampai mendidih
5. Sambil menunggu air rebusan tadi mendidih, bentuk adonan menjadi bulatan- bulatan bakso dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih
4. Kemudian rebus air dan 2 siung bawang putih yang sudah dimemarkan sebelumnya, tunggu sampai mendidih
5. Sambil menunggu air rebusan tadi mendidih, bentuk adonan menjadi bulatan- bulatan bakso dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih
6. Tunggu sampai bakso jamur mengapung, angkat lalu tiriskan
7. Jika ingin bakso yang agak kesat, kukus bakso sebentar
Taraa Bakso Jamur Udang Kuah siap dinikmati, paling enak jika di nikmati selagi hangat dan ditemani makanan pelengkap lainnya
Mudah dan praktis kan cara pembuatannya, selamat mencoba dirumah yah
Terimakasih sudah berkunjung ke halaman ini, jangan lupa like dan share yah
Semoga bermanfaat :)
Baca juga Resep Serba Praktis lainnya
0 Response to "Resep Bakso Jamur Udang Kuah"
Post a Comment