Siapa sih yang gak kenal sate, rasanya yang enak dan bumbunya yang gurih membuat sate banyak digemari masyarakat. Apalagi jika ditemani nasi putih hangat dan kuah soto gurih membuat citarasanya semakin bertambah. Kali ini ini aku mau share resep sate yang tentunya mudah dan praktis untuk kamu coba sendiri dirumah. Langsung kita tengk cara pembuatannya...
Bahan- bahan :
300 gr kerang dara
2 lembar daun salam
2 batang serai (ambil bagian putihnya, memarkan)
3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
1 1/2 sdm kecap manis
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula merah
400 ml air kelapa
2 sdm minyak (untuk menumis)
Bumbu yang dihaluskan :
6 bh bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh cabai rawit merah
1 bh cabai merah keriting
1 cm jahe
1 cm kunyit bakar
Cara membuat Sate Kerang Dara Pedas Manis :
1. Pertama tumis semua bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk tumis hingga harum
2. Kemudian masukkan kerang dara, aduk sampai merata
3. Masukan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk sampai rata
4. Kemudian tuangkan air kelapa, masak dengan menggunakan api kecil hingga matang dan semua bumbu meresap
5. Angkat lalu tusuk kerang dara menggunakan tusukan, letakan di piring saji kemudian sajikan
Taraa Sate Kerang Dara Pedas Manis siap dinikmati, paling enak jika dinikmati bersama nasi putih hangat dan soto gurih
Mudah dan sederhana kan cara pembuatannya, selamat mencoba dirumah yah, like dan share untuk menyimpan resep ini
Terimakasih, selamat mencoba dirumah :)
Baca juga Resep pempek lenggang
0 Response to "Resep Sate Kerang Dara Pedas Manis"
Post a Comment