Ada berbagai jenis olahan ayam salah satunya Ayam Bumbu Padang, selain itu ada berbagai macam olahan ayam lainnya yang pastinya memiliki rasa yang lezat dan cara pembuatannya pun sederhana. Kali ini aku mau share resep makanan yang berbahan dasar ayam yaitu Ayam Kalio, cara membuatnya cukup mudah dan sajian ini sangat cocok dijadikan sebagai sajian sedap untuk menenmani santap siang teman- teman dirumah.
Langsung aja kita tengok cara pembuatannya...
Baca juga Resep ayam panggang
Bahan- bahan :
1 ekor ayam kampung (bersihkan, potong sesuai selera)
700 mili santan (dari ½ butir kelapa)
2 sdm minyak (untuk menumis)
Bumbu halus :
10 bh cabai merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
4 bh bawang merah
2 cm kunyit
1 cm lengkuas muda
1 sdm garam atau secukupnya
2 bh asam kandis
Cara membuat Ayam Kalio Pedas Enak
1. Langkah pertama siapkan minyak diatas wajan kemudian tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum
2. Tambahkan asam kandis, aduk sampai rata
3. Kemudian masukkan ayam, aduk sampai rata sampai ayam berubah warna
4. Lalu tuangkan santan, aduk- aduk. Masak ayam sampai matang dan sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan
5. Sajikan ayam kaliwang bersama taburan bawang goreng
Mudah dan sederhana kan, selamat mencoba dirumah yah
Terimakasih, semoga bermanfaat :)
0 Response to "Resep Ayam Kalio Pedas Enak"
Post a Comment