Resep dadar gulung ini sangat praktis dan mudah sekali dibuat oleh teman- teman dirumah. Tanpa membutuhkan waktu yang lama dadar ini bisa dibuat dalam waktu sekejap. Dadar gulung isi kelapa putih ini cocok sekali dijadikan sebagai teman santai kamu dirumah. Perpaduan antara kulit dadar gulung yang lembut dan kelapa nya yang gurih menambah citarasa kelezatan kue ini.
Langsung kita tengok cara pembuatannya, baca juga Resep udang panggang bumbu merah
Bahan Untuk Kulit :
100 gr tepung terigu
150 mili santan kelapa
30 mili daun pandan/ daun suji (sebagai pewarna hijau)
Garam secukupnya
1/2 btr telur (kocok lepas)
Bahan Isi :
Garam secukupnya
100 mili air
125 gr kelapa parut kasar
75 gr gula merah (iris halus)
1 lembar daun pandan (ikat simpul)
Cara Membuat Adonan Isi Dadar Gulung :
Pertama campurkan kelapa parut, air, garam, daun pandan dan gula merah, aduk sampai rata kemudian masak sampai adonan kering dan menyusut. Saat memasak usahakan untuk tetap terus diaduk supaya gula merah larut serta meresap ke dalam kelapa parut
Cara Membuat Adonan Kulit Dadar Gulung :
1. Campurkan tepung terigu dan garam, kemudian aduk sampai rata
2. Kemudian tuangkan santan, air daun suji dan telur ke dalam adonan tepung terigu tadi. Aduk sampai rata
3. Lalu siapkan teflon, kemudian tuang adonan sedikit demi sedikit. Buat kulit dadar gulung tipis- tipis saja, lakukan hal ini sampai adonan habis
4. Kemudian ambil selembar kulit dadar kemudian tambahkan adonan isi ditengahnya. Lipat sisi kanan dan sisi kiri kulit dadar, kemudian gulung dan rapatkan
5.Tata di piring saji, dan dadar gulung legit siap dinikmati
Mudah dan sederhana kan cara pembuatannya, selamat mencoba dirumah yah
Jangan lupa like dan silahkan di share untuk menyimpan resep ini
Terimakasih semoga bermanfaat
Baca juga Resep menarik lainnya
0 Response to "Resep Praktis Dadar Gulung Legit"
Post a Comment